?

Zeytin yapraginin yararlari

Zeytin yaprağının yararları

Zeytin ağacı binlerce yıldır pek çok kültür tarafından sihirli ve kutsal kabul ediliyor. bunun en önemli sebebi 2 bin yıl gibi olabildiğince uzun bir yaşam müddetinin olması. bunun yanında zeytin ağacının uzun ömürlü olması için ekstra bir bakım gerekmiyor. o yüzden de bu ağacın nasıl bu kadar uzun yaşayabildiği yüzyıllardır merak ve araştırma konusu. son yıllarda hız kazanan araştırmalara göre 101 madde ihtiva eden zeytin yaprağının içerisindeki en etken madde başlıca 'polifenolik antioksidan'lardan biri olan oleuropein. ve bu madde ağacı dış faktörlere karşı koruyor, hücre yenilemesi yapıyor, ortama uyum sağlamasına neden olarak salgılardan koruyor. zeytin yaprağı hakkında çalışmalar hala devam etmekle birlikte oleuropein maddesi bu özelliği ile insanlar için de olabildiğince faydalı ve sağlık, kozmetik başta olmak üzere pekçok sektörde ara katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.



balıkesir'in edremit ilçesinde daha önce taşın suyunu çıkarmak suretiyle doğal dezenfektan üretmesiyle tanınan işadamı faruk durukan işte tam da bu sebeple oleuropein maddesinin türkiye'de elde edilmesini sağlayacak teknolojiyi dünyada var, ama çok pahalı, durukan bilhassa büyük ilaç ve kozmetik firmalarının kendi laboratuarlarında kullanacakları kadarını üretebildiklerini ve bunu da önemli bir katma değer olarak ürünlerinin fiyatlarına yansıttıklarını ifade ediyor. 'zeytin yaprağının içerisindeki öz bu teknoloji ile alınabiliyor. bu arada pazar çok açılıyor. binlerce açılımı var. çünkü bu öz zona, romatizmal hastalıklar.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder