Zeytinyagli bakla tarifi 1

Zeytinyağlı bakla tarifi 1

Zeytinyağlı bakla



zeytinyağlı bakla malzemeleri:

1 kg. yeşil bakla

2 yemek kaşığı un

2 adet limonun suyu

1 adet kuru soğan

1 demet dereotu

10 adet yeşil soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

6 adet kesme şeker

2 çay kaşığı tuz







zeytinyağlı bakla tarifi:

1 kaşık un ile 1 adet limonun suyunu çırpın. derin bir kabın içerisinde 1 bardak suyla karıştırıp, bekletin.



baklaları yıkayın. uçlarını ve yanlarını temizleyin. kararmaması için limonlu ve unlu suya atıp, bekletin.



bir tencerenin ortasına soğanı tüm olarak koyun. kenarlarına baklaları güneş gibi sıralayın. dereotunun yarısını üstüne doğrayın. yeşil soğanları baklaların uzunluğunda kesip, onlar gibi dizin. kalan baklaları da yeşil soğanların üstüne yerleştirin.



zeytinyağını, 1 kaşık unu ve 1 adet limonun suyunu karıştırın. baklaların üstüne dökün. şekerini, tuzunu atın. üstünü kapatacak kadar sıcak su koyun. dizdiğiniz baklaların bozulmaması için üstünü porselen bir tabakla kapatın.



kısık ateşte en az 1 saat pişirin. tencerinin içerisinde soğumasını bekleyin.



ters çevirerek tabağa alın. üstünü dereotuyla süsleyerek, servis yapın.



afiyet olsun...





(zeytinyağlı bakla yemek tarifi, zeytinyağlı bakla yemeğinin yapılışı, zeytinyağlı bakla yemeği pişirmek, zeytinyağlı bakla yemeği nasıl yapılır ? )