Zeytinyağlı domates dolması tarifi
Zeytinyağlı domates dolması
zeytinyağlı domates dolması malzemeleri:
12 adet orta boy domates
1 su bardağı pirinç
4 adet kuru soğan
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı un
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı
zeytinyağlı domates dolması tarifi:
önce kuru soğanı incecik kıyıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla orta ateşte sarartın ve ocaktan alın. üstüne 10 dakika kadar ılık suda beklettiğiniz ve süzdüğünüz pirinci ilave edin. tuz, kesme şeker, kalan zeytinyağı, ince kıyılmış dereotu ve yıkayıp, saplarını ayıkladığınız kuş üzümlerini de karıştırın. dolma harcınız hazır. domateslerin sert olmasına dikkat edin. iyice yıkayıp, üstten kapaklarını kesin. içini oyup, suyunu akıtın. dolma harcını domateslere paylaştırıp, dolmaları tencereye dizin. domates kapaklarını kapatıp, 2 su bardağı sıcak su koyun. kısık ateşte 30 dakika tencerenin kapağını açmadan pişirin. dolmanın parlak olmasını istiyorsanız kapağı kapalı soğutun.
afiyet olsun...
(zeytinyağlı domates dolması yemek tarifi, zeytinyağlı domates dolması yemeğinin yapılışı, zeytinyağlı domates dolması yemeği pişirmek, zeytinyağlı domates dolması yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder