Zeytinyağlı yer elması tarifi
Zeytinyağlı yer elması
zeytinyağlı yer elması malzemeleri:
1 kg yer elması
2 adet havuç
2 adet patates
yarım demet pazı
1 yemek kaşığı un
yarım adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
zeytinyağlı yer elması tarifi:
önce yer elması, patates ve havuçları soyup yıkayın. patates ve yer elmalarını büyükse ikiye bölün, limonlu suda bekletin. havucu halka halka doğrayın. özel bir bıçağınız varsa havucu yuvarlak yuvarlak çıkarabilirsiniz. sonra pazı yapraklarını ayıklayıp, yıkayın. bu yemekte pazı olması koşul değil, isterseniz kullanın. tencereye zeytinyağını koyup, unu ilave edin ve un sararıncaya dek kavurun. yemeğin suyunu koyup, sebzeleri katın. kesmeşeker ve tuzu da ilave edin. orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. kapağı kapalı soğutarak servis yapın.
afiyet olsun...
(zeytinyağlı yer elması yemek tarifi, zeytinyağlı yer elması yemeğinin yapılışı, zeytinyağlı yer elması yemeği pişirmek, zeytinyağlı yer elması yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder